青岛西海岸新区供销合作社打造的一百余家社区店，在疫情期间成为政府储备物资指定供应点。
摘 要
有的扩容已有线上平台，有的顺势推出小程序，有的不断加持社区电商……这些迅速调整的新策略，都是依托其线下长期密织的流通实体网络。借此契机，山东省供销合作社系统线上线下融合发展的电商路径清晰可见。
对电子商务领域来说，新冠肺炎疫情就像一只无形的巨手，在人们猝不及防之时按下了整个行业加速发展的按钮，鞭策着买卖双方匆匆开始了“在线之旅”。 “线上手机下单”“线下无接触配送”便是疫情下诞生的新消费方式，也是流通的“危中之机”。在山东，这种新举措成为供销合作社的共同选择。
为应对疫情带来的城乡居民生活困局，山东省供销合作社系统闻讯而动，纷纷转变流通方式，开拓创新线上模式，有的扩容已有线上平台，有的顺势推出小程序，有的不断加持社区电商……这些迅速调整的新策略，都依托其线下长期密织的流通实体网络。借此契机，山东省供销合作社系统加速了流通数字化转型的思考和步伐，线上线下融合发展的电商路径清晰可见。
“老把式”玩出新花样 解锁线上服务新技能
根据商务部流通产业促进中心的线上调查数据显示：今年春节前，我国生鲜电商日活跃用户数量不到800万个；春节后，迅速突破1200万个。在生鲜各渠道销售占比中，社区团购模式得到迅速推广，占比由2%增至11.9%。
在此背景下，山东省系统电商企业积极求变，加速转型步伐，转战社区电商，“手机下单+家门口收货”的社区团购模式被认可，让“老把式”玩出新花样，解锁农资“云直播”“云培训”服务新技能，上线“点对点”“一对一”“无接触”配送新方式。
“青西鲜生”是青岛西海岸供销集团电商公司因势推出的微信小程序。点开“青西鲜生”，猕猴桃、西红柿、黄瓜、大白菜、鸡腿、冻猪肉、消毒液，各种蔬菜、水果、肉类以及生活用品一应俱全，价格一目了然，通过社区团购的方式，让居民买菜安全方便，为居民生活提供了极大便利。
据西海岸供销集团电子商务有限公司总经理刘震回忆，上半年疫情期间，“青西鲜生”平均每天订单量为500单，价值为1.8万元，最高时期订单量每天能达800单，价值约3万元。截至目前，“青西鲜生”，共上线果蔬、海产品、日用品等200多个品种，覆盖了青岛主城区、崂山区等城市的200多个社区。
“家有一棵葱，不向市场冲；家有一块肉，不向市场凑。”不仅喊出了寿光市供销合作社疫情防控的响亮口号，还用行动解决了民众生活物资购买困难。“您安心隔离，我们送菜到家。” 疫情期间，寿光市社依托寿光御达祥中央厨房，服务135个社区，日最大配送量达15吨。
在淄博，2月10日，中国供销冷链物流有限公司、淄博市供销合作社、淄博市张店区供销合作社联合注资的山东乐物信息科技有限公司，研发的无人配送车“小乐”紧急上线，专为“封村”村民送去鸡蛋、牛肉、纸巾等生活物资，一次可承重1吨，每日可配送蔬菜10吨以上。“小乐”成为满足当地农村村民需求的专业“无接触”配送团队，是疫情防控期间国内首次将无人配送车应用于农村社区配送。
针对疫情防控时期的特殊情况，莒南县供销合作社引导各农资供应经营主体创新服务方式，组织山东鲁供丰禾农业服务公司编制了《线上订货线下送货方案》，开展电话、微信等线上订货业务，并实行送货到村、配送到家的服务，开展了“云培训”。
疫情期间，山东省系统电商企业的这波操作，不仅实现了门店与网店的互通，还让其成为当地党委、政府抓得住、城乡居民靠得住的为农服务骨干力量。
多元化开拓新局面 加速线上线下深度融合
“2017年社区团购还只是民间的探索，到了2018年发展迅猛。然而，在2019年上半年弱化之后，2020年突然来袭的疫情又让其火了一把。”刘震告诉记者。
随着疫情趋稳，一些消费者开始回流到线下，社区电商平台的产品交付成本较高，产品同质化明显，处理发货、退款、订单、商品质量等各种投诉问题，也都是不小的挑战。“我们近几个月的销售额比二三月份时下降了50%左右，不过整体还是好于去年。”丰巢有机创始人董学锋公开表示。
在山东，上半年供销合作社电商企业发展起来的社区电商却是另一番景象。他们依靠改革应对变局、开拓新局，背靠线下实体网络，走出了一条线上线下深度融合之路。
“‘青西鲜生’打开了线上销路，作为线下实体店的补位，主要承担了为线下引流的作用。”刘震直言，整个夏季是线上销售的淡季，“青西鲜生”的日订单量下降到300单，最多时也就四五百单。“后疫情时代，十荟团、松鼠拼拼等社区电商的发展在青岛遇到了瓶颈，纷纷被淘汰。”与他们不同，“青西鲜生”背靠的是西海岸新区供销合作社的100多家社区零售店和1万亩种植基地、5.4万亩订单农业。鉴于较高的配送成本，“青西鲜生”的发展部署是稳健扩面，在培养消费者线上消费习惯的同时，为线下引流。“消费者去线下实体店取线上订单货物的时候，极有可能在实体店再次消费。”刘震解释。
与此同时，通过半年的运营，“青西鲜生”在青岛已经家喻户晓，并创立了良好口碑。借助这种优势，6月份，“青西鲜生”用了不到一周时间，包销了大场镇韩振芳10亩地的2万多斤西洲蜜瓜，在解决农产品“卖难”方面发挥了显著作用。这也是今后“青西鲜生”的发展方向。
拓展市场开发新流量的同时，守住流量护城河也同样重要。互联网人口红利期已过去，以会员制提高消费者留存和复购，是目前守住流量的方式之一。寿光市供销合作社7月4日运营的“共享鲜柜”成功地守住了前期的流量。
据了解，寿光市供销合作社利用“菜篮子”优势，依托自己的150亩果蔬基地和市政府的果蔬基地，联合创丰农业科技有限公司在城市社区上线“共享鲜柜”，成为不打烊的“菜市场”。
“每天一早都有专人对售菜机内的果蔬进行补换，确保果蔬新鲜。居民通过手机扫码开门、自助选菜、关门扣费三步操作，就可以拿走新鲜果蔬。居民不用跑超市、菜市，就能24小时轻松买到心仪果蔬。”创丰农业科技有限公司总经理王丰说，目前，寿光市社已在4个小区布设了30台“共享鲜柜”，每天果蔬销量1000斤，深受居民喜爱。“共享鲜柜”是寿光市社发展无人零售业态的首次尝试，基于消费者仍愿意购买看得见实物的消费习惯，下一步，寿光市社将在全市把“共享鲜柜”发展到20个社区，并计划在天津、青岛发展20个社区。
今年以来，在疫情的洗礼下，农业产业数字化实现了提速发展。山东省系统电商企业之所以能迅速占有线上市场，并稳健发展，主要源于长期在农产品流通领域的深耕，以及其形成的流通全产业链布局。背靠这一网络优势，相信山东省供销合作社的电商之路将越走越宽。
